Производитель пивоварного оборудования для производства пива, вина, комбучи и сидра
Компания «Micet Craft» является производителем пивоварного оборудования для крафтового пивоварения в городе Цзинань, Китай. Мы разрабатываем и изготавливаем пивоваренные системы из нержавеющей стали для производства пива, вина, комбучи и сидра — от небольших пилотных установок до промышленных пивоваренных заводов — на нашем производственном предприятии площадью более 10 000 м², обладая 16-летним опытом работы. Большинство заказов выполняется с учетом особенностей объекта заказчика, его рецептуры и планируемого объема производства.
Пивоварное оборудование по видам напитков
Оборудование для пивоварения из нержавеющей стали
Previous slide Next slide Оборудование для варки пива из нержавеющей стали чаще всего используется в пивоварне, такие пивоварни обычно характеризуются тем, что уделяют особое внимание вкусу и технике варки. Micet
Оборудование для варки сидра
Previous slide Next slide ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВАРКИ СИДРА Оборудование для варки сидра — это место, где варится сидр. Компания Micet может предоставить оборудование для варки сидра различной производительности. Оборудование Micet
Коммерческое оборудование для варки комбучи
Заголовок слайда Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. Click Here Previous slide Next slide КОММЕРЧЕСКАЯ КОМБУЧА Компания Micet
Оборудование для варки крафтового пива
Previous slide Next slide Micet Craft может предоставить Вам коммерческое оборудование для варки пива любого размера, устройства от 1 до 80 баррелей. Компания Micet Craft известна своим высоким качеством и
Оборудование для варки вина
Previous slide Next slide ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВАРКИ ВИНА Компания Micet Craft может предоставить высококачественное оборудование, необходимое для приготовления вина. Мы принимаем заказы на изготовление оборудования различной емкости, от 100 л
Как выбрать пивоварное оборудование
Выбор оборудования определяют три фактора: размер партии, тип напитка и темпы планируемого роста. Для производства пива необходимы «горячая» зона (варочный цех) и «холодная» зона (ферментеры и форфасы). Для производства вина и сидра в основном требуются бродильные и резервуары для хранения с системой охлаждения. Для комбучи необходимы емкости, пригодные для контакта с пищевыми продуктами, чтобы обеспечить длительное и мягкое брожение, продолжающееся около 10 дней в бродильном чане. Сообщите нам желаемый объем производства, и мы порекомендуем вам подходящие емкости и количество резервуаров.
- Крафтовое пиво: от 1 BBL до 100 BBL. Информацию о полномасштабных пивоварнях см. в разделе «Коммерческое пивоваренное оборудование».
- Вино: ферментационные резервуары из нержавеющей стали и резервуары для хранения объемом от 100 л до 30 000 л.
- Сидр и фруктовое вино: индивидуальные резервуары для брожения, хранения и охлаждения объемом от 300 л до 20 000 л с возможностью установки дополнительного оборудования для промывки, измельчения и прессования фруктов.
- Комбуча: ферментационные резервуары для одно- или двухэтапного брожения с охлаждающими рубашками с ячейчатой поверхностью, конусом под углом 60°, вращающимся рукавом для слива и системой управления на базе ПЛК или ПИД-регулятора.
Почему стоит варить пиво с Micet Craft
- 16 лет опыта в производстве пивоварного оборудования из нержавеющей стали
- Производственные площади площадью более 10 000 м² и команда опытных инженеров, насчитывающая более 22 специалистов
- Более 1 000 пивоваренных заводов по всему миру
- Пищевая нержавеющая сталь SUS304 или SUS316; внутренняя поверхность отполирована до шероховатости Ra 0,4 мкм или лучше; 100 % сварка методом TIG
- Каждый резервуар проходит испытания: испытание рубашки давлением 5 бар в течение 12 часов, испытание корпуса давлением 4 бар, а также 48-часовое испытание водой перед упаковкой
- Гарантия: 5 лет на резервуары, 1 год на вспомогательное оборудование, 3 месяца на изнашиваемые детали
- Поддержка при установке — удаленная и на месте
- Характеристики резервуаров прошли независимую проверку в соответствии с технической документацией PED 2014/68/EU (добровольная проверка); по запросу заказчика сосуды под давлением также могут быть спроектированы в соответствии со стандартом EN 13445 или другими стандартами
Часто задаваемые вопросы об пивоварном оборудовании
Да. Если пиво остается на дрожжах слишком долго, в нём могут появиться посторонние привкусы в результате разложения мёртвых дрожжевых клеток, а в плохо защищённой емкости возникает риск окисления и заражения. Продолжительность брожения зависит от температуры, штамма дрожжей и крепости пива. Эли обычно бродят в течение примерно 1–2 недель при более высоких температурах. Лагеры бродят при более низких температурах и выдерживаются дольше — зачастую в течение нескольких недель.
Пивоварное оборудование — это набор емкостей и машин, используемых для производства таких напитков, как пиво, вино, сидр или комбуча. Под пивоварным оборудованием обычно подразумевается полный комплект оборудования для пивоваренного завода. Ознакомьтесь с нашей страницей, посвященной коммерческому пивоваренному оборудованию.
Системы охлаждения, очистки по технологии CIP и некоторые резервуары зачастую можно использовать совместно, однако варочный цех предназначен для пивного сусла, а для производства вина, сидра и комбучи в основном используются резервуары для брожения и резервуары для хранения. Расскажите нам о своих планах, и наши инженеры проконсультируют вас по поводу того, что можно использовать совместно.
Небольшой пивоваренный завод нуждается в варочном цехе (измельчение, затирание, варка), бродильных чанах с водяной рубашкой, одном или двух форфасах, системе охлаждения на основе гликоля и оборудовании для розлива пива. Наши инженеры подберут размеры системы с учётом вашего плана производства партий и площади помещения.
На резервуары предоставляется гарантия сроком на 5 лет, на вспомогательное оборудование — 1 год, а на изнашиваемые детали — 3 месяца. Мы оказываем поддержку по установке как удаленно, так и на месте.
Запросите коммерческое предложение на пивоварное оборудование
WhatsApp / телефон: +86 18615260186
Электронная почта: sales@micetbrewing.com