Клиент компании MICET из Ганы планировал начать коммерческое производство пива и нуждался в комплексной системе, охватывающей весь процесс пивоварения от затирания до брожения. С учетом производственных требований клиента мы поставили 4-емкостную пивоваренную установку объемом 2000 лсистему систему, оснащенную резервуарами для горячей и холодной воды объемом 4000 л, резервуарами для брожения пива объемом 4000 л, системой охлаждения и Системой управления, чтобы помочь клиенту наладить полноценный и непрерывный процесс пивоварения.
Система охватывает основные процессы пивоварения, включая затирание, фильтрацию, варку, вихревую очистку и брожение. 12 ферментационных резервуаров объемом 4000 л, а также резервуар для воды объемом 8000 л и охладители мощностью 15 л.с. обеспечивают охлаждение нескольких партий пива. В комплект также входят пластинчатый теплообменник и Система CIP для охлаждения сусла и очистки оборудования.
Система подходит для коммерческих пивоваренных заводов, крафтовых пивоварен и проектов по производству пива среднего масштаба; она позволяет производить различные сорта пива и оставляет возможность для будущего расширения производства.
Если вы ищете комплексное решение для промышленного производства пива, компания MICET готова предложить вам пивоваренные системы, разработанные с учетом ваших производственных потребностей.
2000 л ПивовареннаяSсистема Основная конфигурация:
- 4-емкостная установка объемом 2000 л варочный цех Sсистема : заторный чан + фильтрационный чан + варочный котёл + вихревой чан
- 12 × 4000 л Резервуары для брожения
- Резервуар для горячей воды объёмом 4000 л
- Резервуар для холодной воды объемом 4000 л
- Резервуар для воды объемом 8000 л
- 2 × 15HP холодильные установки
- Пластинчатый теплообменник площадью 20 м²
- Шкаф управления с ПЛК
- Система очистки CIP