Chaque conteneur d’équipement de bière artisanale doit être nettoyé lorsqu’il est utilisé. Parce que ce que nous fabriquons est de la bière, il ne peut y avoir de pollution dans chaque maillon, et les indicateurs microbiens doivent être contrôlés dans le cadre des normes nationales, ce qui implique des questions de sécurité alimentaire. Ce qui […]

À mesure que le marché de la bière artisanale se développe, le désir des consommateurs pour la bière premium augmente également. Le système de réfrigération de l’équipement de bière est utilisé pour refroidir le moût écrasé et refroidir la fermentation. Après la conception optimisée du système de réfrigération, la consommation d’énergie dans le fonctionnement de

L’équipement de fermentation de la bière est divisé en cuves de fermentation et en cuves d’expansion de levure, chacune ayant une modulation, une cuisson, une stérilisation et un refroidissement des matières premières. Le changement d’aération et la stérilisation peuvent également être fournis avec un agitateur, etc. La cuve de fermentation gère la production des produits,

Parlons de la méthode de chauffage des équipements de brasserie lors du brassage de la bière.Le chauffage est une étape importante dans le brassage de la bière. Les méthodes de chauffage utilisées dans les brasseries sont divisées en chauffage à feu direct, chauffage électrique et chauffage à la vapeur. Et le chauffage à la vapeur

Le processus de brassage est incontestablement divisé en cinq étapes : prétraitement, fermentation, assemblage, filtration et présentation du produit fini. Les vins de fruits sont devenus populaires ces derniers temps. Le vin de fruits est définitivement brassé et bien préparé grâce à de nombreuses techniques telles que le broyage, le jeûne de jus, la fermentation,

L’industrie de la bière artisanale est en plein essor. De plus en plus de gens aiment boire de la bière artisanale, et en même temps, de plus en plus de gens envisagent d’entrer dans l’industrie et d’ouvrir leur propre brasserie. Il y a de nombreux facteurs à prendre en compte lors du démarrage d’une brasserie,

Le corps principal de l’équipement comprend une brasserie (deux cuves à trois cuves), un système de fermentation (cuves de fermentation 6pcs), un système de filtration, un système de lavage CIP, une distribution d’énergie et un système de contrôle de température constante, un système de réfrigération, un système de vente de bière, des pipelines, vannes ,

La bière est fermentée dans des cuves de fermentation ouvertes traditionnelles, généralement appelées pré-fermentation. La post-fermentation a lieu dans un fermenteur fermé, appelée post-fermentation. En raison de la miniaturisation de l’équipement et de la limitation de l’espace au sol, la méthode du pot unique est adoptée. Les processus de pré-fermentation et de post-fermentation sont effectués

Il existe de plus en plus d’options pour les systèmes de brassage automatisés sur le marché. La gamme MICET de conception intelligente, de facilité d’utilisation et de personnalisation rendra le brassage super amusant et efficace. Vous adorerez brasser avec cette technique de haute qualité et élégante. Autant que nous aimons brasser de la bière, nous

Le processus de brassage de la bière artisanale peut être grossièrement divisé en mouture, brassage, ébullition, fermentation, refroidissement et mise en conserve. Le processus de brassage est le processus de conversion de l’amidon en sucre de faible poids moléculaire représenté par le glucose, qui est également une étape clé. Ainsi, le but du processus de