L’équipement du système de concassage à sec comprend un sélecteur de matériau, un aspirateur, un élévateur, un concasseur, un silo, un silo à poudre, etc.
- Sélection de la machine : utilisez un tamis vibrant pour éliminer les impuretés et utilisez un aimant pour éliminer le fer ;
- Aspirateur : utilisez un aspirateur pneumatique pour absorber et expulser la poussière et recycler la poudre disponible ;
- Élévateur : utilisez le principe de dépression du godet ou du vide pour augmenter l’alimentation en matériau du concasseur.
- Broyeur : utilisé pour écraser les matières premières et les matériaux auxiliaires ;
- Silo : stocker le malt et les matériaux auxiliaires à broyer dans le silo et attendre que le broyeur broie.
- Silo à poudre : stockez la poudre de malt broyée ou la poudre auxiliaire dans le silo à poudre correspondant en tant que boîte de stockage temporaire pour les matières premières de saccharification de la bière
Brasserie
- réservoir de bouilloire de purée
- Réservoir bruyant
- réservoir de bain à remous
- Echangeur de chaleur à plaques
- Pompe d’alimentation en moût
- Pipeline combiné de saccharification
- Thermomètre à moût
- Combinaison mesure de température et oxygénation
- Éprouvette
- hydromètre
- Poignée et fourchette sortantes
- Canon d’échappement intérieur
Description du système Brewhouse: La matière première de brassage (malt) est broyée au début et l’effet de broyage est fissuré mais pas cassé, ce qui est pratique pour le brassage.
Système de fermentation
- Cuve de fermentation
- mot pantalon
- Conduite de réfrigérant à basse température
- Vanne papillon en acier inoxydable
- Pompe de nettoyage mobile
- Système de décompression automatique
- Manomètre
Description du système de fermentation : Cette étape est l’étape de brassage de la bière. Le processus spécifique est le suivant : après alimentation – brassage – filtration – ébullition (ajout de houblon) – bain à remous – échange de chaleur avec le moût, puis pompage dans la cuve de fermentation pour la fermentation. La cuve de fermentationde la bière peut être stockée pendant 12 à 15 jours pour que la fermentation et le stockage mûrissent.
Système de refroidissement
- Refroidisseur
- Réservoir d’eau glycolée
- Canalisation d’isolation
- Pompe de circulation de canalisation
Description du système de refroidissement : le processus principal de ce système est le refroidissement du moût, du bouillon de fermentation, de la bière finie et de la chaleur qui doit être transférée pendant le processus de fermentation. Il est divisé en deux parties. Le refroidissement du moût adopte un remplacement de plaque en deux étapes ; lors du refroidissement, l’eau du robinet est utilisée pour l’échange de préchauffage et le réfrigérant est utilisé pour l’échange de chaleur dans l’étape ; la cuve de fermentation est refroidie par de l’eau glycolée et un réservoir d’eau glycolée est installé.
Système de contrôle
- Chambre de contrôle
- Détection de température
- Ligne de contrôle
- Ligne de signalisation
- Protecteur complet de fuite à la terre
- Contacteur à fréquence variable AC
- Capteur de température
Description du système de contrôle : Le système de contrôle adopte le contrôle des instruments, y compris le contrôle de la puissance, le contrôle de la réfrigération, le contrôle de la fermentation, et est utilisé pour le contrôle automatique de l’ensemble du système. Il peut contrôler la température du réservoir de fermentation et la température du réservoir d’eau glycolée, et la précision du contrôle est divisée en 0,1 degrés Celsius supérieur et inférieur; intensif, simple, haut degré d’automatisation et facile à utiliser.
Système de vente de bière
Distributeur de bière (contrôle du débit de bière et du ratio de mousse).
La technologie de Micet
En utilisant la technologie de fabrication de machines de découpe laser et de soudage à l’arc, une opération aseptique peut être réalisée et l’effet d’économie d’énergie est évident. L’équipement de bière artisanale adopte des mesures d’isolation en polyuréthane importées, la disposition du pipeline est belle et généreuse et il n’y a pas d’angle mort hygiénique. Facile à utiliser, performances stables, degré d’automatisation sûr et élevé. Il existe différents modèles et types d’équipements, et peuvent également être personnalisés.
Une solution clé en main pour les brasseries
Fabricant d’équipement de brasserie commerciale, conçu sur mesure pour votre site et vos recettes Micet Craft est un fabricant et fournisseur d’équipements de brasserie commerciale basé à Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des salles de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de garde et des lignes de remplissage d’une capacité allant de
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Fabricant de matériel de brassage pour la bière, le vin, le kombucha et le cidre Micet Craft est un fabricant de matériel de brassage situé à Jinan, en Chine. Nous concevons et fabriquons des systèmes de brassage en acier inoxydable destinés à la bière, au vin, au kombucha et au cidre, allant des petits systèmes
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