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Comment commencer à brasser votre propre bière

comment commencer à brasser sa propre bière

Bien que les gens brassent de la bière depuis des milliers d’années, le processus de base est resté le même. Les brasseries artisanales sont synonymes d’innovation gustative, souvent avec des proportions plus élevées de bière. Il commence à prendre plus de place sur le marché. Pour les brasseurs amateurs, une bonne bière peut être ce

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Qu'est-ce qu'un système de brassage clé en main

Qu’est-ce qu’un système de brassage clé en main ?

L’industrie brassicole est une industrie complexe et la concurrence est mondiale. Le processus de mise en œuvre d’un système de brasserie clé en main est complexe. Cela commence par déterminer votre propre capacité de production, développer une ligne de brassage efficace et choisir le bon équipement. Une brasserie clé en main est composée de plusieurs

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Comment nettoyer une cuve de fermentation

Comment nettoyer une cuve de fermentation

La saleté sur les parois du fermenteur est un mélange de matières inorganiques et organiques, difficile à nettoyer avec un seul agent de nettoyage. Si seule la soude caustique est utilisée pour le nettoyage du fermenteur, elle ne sert qu’à éliminer les matières organiques. Ce n’est que lorsque la température de nettoyage dépasse 80 ℃

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Quel est le but de la fermentation de la bière

quel est le but de la fermentation de la bière

La fermentation est le processus par lequel la levure convertit le glucose du moût en éthanol et en gaz carbonique. Donne à la bière à la fois la teneur en alcool et la carbonatation. Pour démarrer le processus de fermentation, le moût refroidi est transféré dans un fermenteur auquel de la levure a été ajoutée.

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Équipement de brassage de bière 500L

Équipement de brassage de bière 500L

Micet Craft est un fabricant d’équipement pour la bière en Chine. Nous fournissons des solutions clé en main aux brasseries du monde entier. Micet vous propose des équipements de brassage de bière de toutes tailles. L’équipement de 1bbl à 80BBL est connu pour sa haute qualité et son expérience de personnalisation à long terme. Les

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Traitement du moût après ébullition

traitement du moût après ébullition

Omettez de brasser de la bière artisanale, l’équipement de bière ajoute du moût et le fait bouillir. Après ébullition, les substances thermodurcissables sont séparées du moût dès que possible par des méthodes physiques, afin d’obtenir un moût clair. Le moût est ensuite refroidi à la température de fermentation requise par le procédé. Pendant le refroidissement,

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ce dont une microbrasserie a besoin

de quoi une microbrasserie a besoin ?

Les petits équipements de bière artisanale sont également considérés comme des micro-équipements de bière. Le début des petits produits de bière artisanale a enrichi le système du secteur de la bière. Dessin. Style et charme Bitmap. Divers procédés de vinification peuvent être utilisés pour contrôler le goût et les indicateurs physiques et chimiques du vin.

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