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Le fermenteur de 1000l est fabriqué en acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire et la taille de la cuve de fermentation peut être personnalisée en fonction de l’espace de votre brasserie. Toute brasserie a besoin de plusieurs fermenteurs pour brasser de la bière, la qualité des fermenteurs est donc essentielle. Le nombre de fermenteurs requis est déterminé par la quantité de bière brassée par semaine, par mois et par le type de bière brassée. Chaque cuve de fermentation produite par Micet Craft est produite à l’aide d’un procédé de soudage TIG professionnel et est testée sous pression.
Micet Craft est une usine spécialisée dans la production de fermenteurs. Notre conception de fermenteurs est basée sur notre riche connaissance du brassage de la bière, et vous pouvez ajouter plusieurs accessoires au fermenteur pour répondre aux exigences de votre processus de brassage de la bière. Quels que soient l’espace, le temps ou les défis budgétaires, nous pouvons livrer et installer l’équipement dont vous avez besoin pour maximiser la production de bière tout en maintenant l’intégrité de votre processus de brassage.

Spécification du fermenteur 1000L

  • Volume utile: 1000L
  • Volume total: 1250L
  • Taille: 1160 * 2500mm
  • Matériau: acier inoxydable SUS304 / SUS316
  • Système de contrôle: PLC Siemens ou marque PID Schneider / ABB
  • Zone de refroidissement: 2,6㎡
  • Poli / brossé / finition miroir / passivation décapage
  • Pression de travail : gaine intérieure 0,4 MPa ; veste de refroidissement 0.5Mpa
  • Pression de conception : enveloppe intérieure 0,2 MPa ; veste de refroidissement 0.3Mpa
Remarque: 1 hl = 100 litres; 1 gallon = 3,7854 litre; 1 baril (BBL) = 117 litres

Configuration standard du fermenteur 1000L

  • Construction en acier inoxydable 304/316 de qualité alimentaire
  • Double paroi avec chemise de refroidissement alvéolée
  • Surface intérieure finition 2B et passivée
  • Surdimensionné pour 25% de fermentation dans l’espace de tête
  • Vanne d’échantillonnage sanitaire à trois pinces
  • Pression supérieure ou regard sans ombre sur le côté
  • Puits thermométrique PT100 avec capteur
  • Bras de ramassage rotatif sur le cône
  • Houblon sec ajoutant un port 4 / 6inch
  • Boule de pulvérisation CIP à 360 °
  • Entrée / sortie d’eau glacée filetée
  • Limiteur de pression avec manomètre
  • Barre de levage sur le bord supérieur du réservoir
  • Pieds robustes avec boulons réglables
  • Soupape de sécurité sur le dessus du réservoir
  • Sortie de déversement de levure à 60 °

Configuration facultative du fermenteur 1000L

  • Affichage de la jauge de température
  • Tuyau de soufflage séparé et CIP
  • Pierre de carbonatation pour le CO2
  • Affichage du niveau de liquide sur la paroi latérale
  • Appareils de bondage / vanne de décharge

Vidéo du fermenteur 1000L

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Si vous souhaitez en savoir plus sur les fermenteurs 1000l, vous pouvez toujours nous contacter. Micet Craft peut vous fournir la meilleure cuve de fermentation. Vous pouvez nous indiquer le rendement quotidien et les fonctionnalités dont vous avez besoin et notre équipe d’experts vous aidera à étendre votre système actuel ou à construire un nouveau projet à partir de zéro et vous fournira une solution clé en main professionnelle. Micet Craft sera votre partenaire le plus fidèle sur la voie de l’ouverture d’une brasserie.

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