Cet appareil de distillation en cuivre de 500 L est principalement utilisé pour la production de whisky, de brandy, de rhum et d’autres spiritueux haut de gamme. Entièrement fabriqué en cuivre rouge, il offre une capacité modérée, répondant ainsi aux besoins de production par lots des petites et moyennes distilleries.

Le cœur de l’installation est constitué d’un alambic en cuivre de 500 litres, équipé d’un regard de grand diamètre, d’un thermomètre et d’un raccord de niveau de liquide, afin de faciliter son utilisation et son nettoyage. Un tube en col de cygne situé sur le dessus assure un écoulement régulier de la vapeur et une saveur concentrée.

Pour la distillation, l’installation est équipée d’une tour de distillation à plusieurs étages. Entièrement en cuivre, cette tour absorbe les odeurs pendant le processus de distillation, ce qui améliore la pureté et le goût de l’alcool. L’installation comprend également un condenseur à haut rendement et un système de reflux afin de garantir que l’alcool distillé conserve une meilleure saveur après refroidissement. Cet installation de distillation en cuivre de 500 L offre une conduction thermique rapide, un rendement de distillation élevé et une saveur pure. Son aspect élégant en fait également un bel objet de décoration.

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