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La frescura de la cerveza es un atributo de calidad que preocupa mucho a los consumidores y un indicador clave para las grandes cerveceras. Como la elaboración de la cerveza china adopta ampliamente la tecnología de alta gravedad y alta adición, el cuerpo de la cerveza es cada vez más ligero y refrescante, lo que debilita el efecto de enmascaramiento de los sabores añejos y hace que los problemas de frescura sean más prominentes.

En el proceso de llenado y envasado de cerveza, hay muchos factores que afectan a la calidad del producto final acabado. Entre ellos, que el equipo funcione con normalidad no sólo está relacionado con la mejora de la eficacia de la producción, sino también con que la calidad del producto se ajuste de forma estable a la norma.

PLC es la abreviatura de Controlador Lógico Programable, y su nombre chino es controlador lógico programable. Se compone de seis partes principales: fuente de alimentación, unidad central de proceso, memoria de sólo lectura, módulo de interfaz, módulo de función y módulo de comunicación.