Podría decirse que la higiene y la limpieza diaria del equipo de la cervecería es el mayor desafío para los cerveceros, pero un buen sistema de limpieza en el lugar (Sistema CIP) puede ayudar. Puede que no sea un tema apasionante, pero la limpieza es tan esencial para elaborar cerveza artesanal de calidad como el

Destacarse de la competencia caótica en el espacio social digital de la cerveza artesanal puede ser difícil, ya que una plétora de marcas y empresas competidoras compiten por la atención de los clientes. Pero si se mantiene fiel a su marca y plan de negocios, utiliza las diversas herramientas de redes sociales disponibles y se

A medida que publicamos más y más de nuestras vidas en línea, las redes sociales se están convirtiendo en una forma importante para que muchas empresas hagan marketing de clientes. Los equipos de cervecería tradicionales pueden tender a poner la promoción en las redes sociales en un segundo plano, lo cual es un comportamiento comprensible.

La industria de la cerveza artesanal está en auge y, según incfile, el 98 % de las cervecerías en los EE. UU. son negocios de cerveza artesanal de propiedad independiente, y el número sigue creciendo a una tasa del 5 % anual. A medida que el sector de la cerveza artesanal se vuelve más competitivo,

La industria de la cerveza artesanal está en auge, y con ese crecimiento vienen los riesgos. Ser propietario de una cervecería puede conllevar riesgos únicos, incluida la posible interrupción del negocio debido a fallas en los equipos de la cervecería, costos de contaminación y retiradas de productos. Cada cervecería especializada combina su proceso de producción

En los últimos años, el mercado de la cerveza artesanal ha expuesto las debilidades de cervecerías exitosas en medio de una combinación de mayor competencia, crecimiento lento y otras fuerzas del mercado. Corregir estas debilidades desde el principio puede ayudarlo a evitar ser víctima del mercado de la cerveza artesanal. Según la Asociación de Cerveceros

Cuando decida abrir una fábrica de cerveza, se embarcará en un viaje largo y estresante. Este viaje lo ayudará a determinar el mejor plano de planta de la cervecería para usted y, por supuesto, puede obtener más información. Abrir una cervecería no es todo un juego, necesitas planificar, diseñar y finalmente construir la cervecería. Cómo

En el mundo en constante evolución de las redes sociales y el marketing, todas las cervecerías deben estar atentas. Ya sea que se trate de una empresa de nueva creación o de una de las principales fábricas de cerveza, nadie puede tener éxito sin marketing. Establecer y mantener una marca sólida y consistente es la

Las microcervecerías son una opción popular para los amantes de la cerveza artesanal. Debido a que la cerveza artesanal tiene un sabor único, una fórmula confidencial y lotes de elaboración limitados, por lo general tiene muchos seguidores entusiastas. Aunque el sabor de la cerveza artesanal es muy singular, tiene una característica común en comparación con

La cerveza tiene un 90% de agua y el resto es alcohol, lúpulo y levadura. Por lo tanto, la calidad del agua de elaboración es la consideración más importante en la cerveza artesanal. Los tipos de cerveza artesanal están en constante evolución y hay un sinfín de recetas de elaboración de cerveza en Internet que